Philips

Philips & Co. naît à Eindhoven en 1891, fondée par Gerard Philips et son père Frédéric pour fabriquer des lampes à incandescence. L'entreprise devient un des plus gros conglomérats électroniques d'Europe, de la télévision aux rasoirs en passant par l'imagerie médicale. Le café n'a jamais été son métier d'origine : il arrive par deux rachats et un partenariat, avec des dates et des logiques très différentes selon la gamme.

La première brique s'appelle Saeco. Fondée en Italie en 1981 par Sergio Zappella et Arthur Schmed, la société lance en 1985 la Superautomatica, considérée comme la première machine entièrement automatique conçue pour la maison. Philips l'achète en 2009 pour devenir un poids lourd du café domestique. C'est cette filiation qui explique pourquoi les notices et les pages support des broyeurs automatiques (Series 2200, 3200, 5400) affichent encore parfois le nom Saeco à côté de Philips.

La seconde brique est Senseo, née en 2001 d'une coentreprise entre Philips et le torréfacteur néerlandais Douwe Egberts, lancée d'abord aux Pays-Bas avant la Belgique et la France. Le principe est différent d'un broyeur : une dosette souple préportionnée, pas de réglage de mouture, pas de bac à grains. Senseo reste aujourd'hui une gamme à part, pensée pour la rapidité et la constance plutôt que pour l'ajustement fin.

En septembre 2021, Philips détache sa division électroménager du reste du groupe et la vend au fonds d'investissement Hillhouse Capital. La nouvelle entité prend le nom de Versuni en 2023. Versuni reste licenciée de la marque Philips (comme de Saeco) pour ses produits, ce qui veut dire concrètement que le service après-vente et les notices des machines à café ne passent plus par philips.com mais par le portail commun home.id.

Le revers de cette gamme large: les broyeurs Philips partagent le même mécanisme de mouture céramique à 12 crans du bas de gamme jusqu'au haut de gamme, l'écart entre les Series se joue surtout sur l'écran, le nombre de profils et de boissons, pas sur la finesse du café obtenu. Et Senseo, verrouillée sur ses dosettes souples propriétaires, laisse peu de prise: sans réglage de mouture ni de température, la qualité en tasse dépend presque entièrement de la fraîcheur de la dosette et du détartrage.

• Series 2200 à 5400 LatteGo Broyeurs automatiques à meules céramique, tous équipés du réservoir de lait LatteGo à deux pièces sans tube. La différence entre les échelons tient à l'écran (icônes fixes ou tactile), au nombre de profils et au nombre de boissons proposées, pas au broyeur lui-même.
• Senseo Machines à dosettes souples, sans broyeur ni réglage de mouture. Un curseur d'intensité à deux positions et un porte-dosette à 1 ou 2 tasses en font l'usage, pensées pour la rapidité plutôt que pour l'ajustement.

• Series 1200 EP1220/00 Un échelon au-dessus de la Series 800 sur l'étiquette, mais rigoureusement la même mécanique dans la notice commune aux deux : deux boissons, mousseur à lait classique, broyeur 12 crans. Si vous hésitez entre les deux séries pour le café en tasse, le mode d'emploi ne donne aucune raison de payer plus cher.
• Series 2200 (mousseur classique) EP2220/10 La référence Series 2200 à ne pas confondre avec la Series 2200 LatteGo (EP2231/40) déjà couverte sur ce site : même broyeur 12 crans, mais un mousseur à lait classique à la place du réservoir LatteGo, et un panneau réduit à deux boissons au lieu de trois. Deux machines qui portent le même numéro de série et ne se préparent pas de la même façon.
• Series 2200 LatteGo EP2231/40 L'entrée de gamme des broyeurs Philips à LatteGo : un écran d'icônes simple, trois boissons, un réglage de mouture à 12 crans et un réservoir de lait sans tube à laver. Pas de température réglable, pas de profils utilisateurs, juste l'essentiel pour un café en grains sans y penser.
• Series 3200 LatteGo EP3246/70 Un cran au-dessus de la Series 2200 : cinq boissons au lieu de trois, réglage de température sur certaines déclinaisons de la gamme, même broyeur à 12 crans et même réservoir LatteGo sans tube. C'est la marche intermédiaire des broyeurs Philips, pas encore les profils personnels ni les 12 recettes de la Series 5400.
• Series 4300 EP4341/50 La série jumelle de la Series 5400 déjà couverte sur ce site : même notice, même broyeur 12 crans, mais un panneau à icônes fixes plutôt qu'un écran tactile, et six boissons en accès direct sur les références EP4341 à EP4349. La Series 4300 a laissé sa place à la Series 4400 dans le catalogue Philips, mais reste répandue chez les acheteurs des dernières années.
• Series 4400 LatteGo EP4441/50 La remplaçante de la Series 4300 : sept boissons en accès direct dont un café glacé programmé, cinq niveaux d'intensité et de quantité, profils personnels et réservoir LatteGo. Même broyeur 12 crans que le reste de la gamme, mais un menu de préparation plus riche que celui de la Series 5400 à écran tactile plus ancienne.
• Series 5400 LatteGo EP5447/90 Le haut de la gamme LatteGo : écran tactile, 12 recettes accessibles via six icônes directes plus un menu, quatre profils personnels et un invité, et un filtre AquaClean pensé pour espacer les détartrages. Même broyeur à 12 crans que sur les Series inférieures, mais beaucoup plus de manière de le piloter.
• Series 5500 LatteGo EP5541/50 Le haut de la nouvelle génération d'écrans tactiles Philips, jumelle mécanique de la Series 4400 avec laquelle elle partage sa notice. Sept boissons en accès direct, dont un latte frappé absent de la 4400, un broyeur 12 crans inchangé, et le même filtre AquaClean pour espacer le détartrage.
• Series 800 EP0824/00 L'entrée absolue des broyeurs Philips : deux boissons en accès direct, un mousseur à lait classique à manier soi-même plutôt qu'un réservoir automatique, et le même moulin 12 crans que le reste de la gamme. La notice ne décrit aucune différence de fonctionnement avec la Series 1200, seulement un habillage et un tarif distincts.

• Senseo Maestro CSA260/61 Le haut de la gamme Senseo actuelle : même curseur à trois positions et même fonction Mémo que la Select, plus une technologie de préparation propre à ce modèle, pensée pour donner à la position espresso une crème plus fine et plus soutenue. Toujours sans broyeur : la dosette et son intensité restent le point de départ.
• Senseo Original Plus CSA210/61 La machine à dosettes souples la plus vendue en France, sans broyeur ni bac à grains. Pas de mouture à régler : les vrais leviers sont la dureté de l'eau (indirectement, via la fréquence de détartrage), le choix et la fraîcheur de la dosette, et un curseur d'intensité à deux positions. Tout le reste est fixe.
• Senseo Select CSA240/61 La Senseo qui ajoute une troisième position au curseur d'intensité de l'Original Plus, un vrai réglage espresso, et une fonction Mémo qui enregistre le volume de café souhaité par recette. Toujours sans broyeur ni bac à grains : les leviers restent la dosette, l'eau et le détartrage.

Pourquoi les notices des broyeurs Philips parlent-elles parfois de Saeco ?

Parce que Philips a racheté le fabricant italien Saeco en 2009. La marque italienne a construit la première machine entièrement automatique grand public en 1985, et cette lignée technique continue sous le nom Philips (ou Philips Saeco selon les documents) sur les Series 2200 à 5400.

Philips et Versuni, c'est la même entreprise ?

Non. Depuis septembre 2021, l'électroménager de Philips (dont le café) appartient à Versuni, une société distincte détenue par le fonds Hillhouse Capital. Versuni loue le droit d'utiliser le nom Philips sur ses produits, un peu comme un fabricant sous licence.

Le service après-vente passe-t-il par philips.fr ?

Les fiches produit restent sur philips.fr, mais les manuels, l'enregistrement et l'assistance renvoient vers le portail home.id, exploité par Versuni. C'est normal, ce n'est pas un site frauduleux.

Toutes les machines à café Philips ont-elles un broyeur ?

Non. Les Series 2200 à 5400 ont un broyeur à grains, mais Senseo fonctionne uniquement avec des dosettes souples préportionnées et n'a ni bac à grains ni réglage de mouture.