Philips Series 2200 (mousseur classique)

L'EP2220/10 et l'EP2231/40 sortent du même mode d'emploi Philips et partagent le broyeur 12 crans, le réservoir de 1,8 litre et le bac à grains de 275 g. La différence se joue à l'arrière du carton : l'EP2220 est livrée avec un mousseur à lait classique, une buse à immerger dans un pot de lait, quand l'EP2231 reçoit un réservoir LatteGo à clipser. Deux accessoires, deux gestes de préparation, deux entretiens différents pour la même série.

Cette version classique reprend aussi le panneau le plus dépouillé de la famille, deux icônes de boisson en accès direct comme sur les Series 800 et 1200, contre trois sur l'EP2231/40 LatteGo. Le reste du fonctionnement, mouture, dureté de l'eau, détartrage, est rigoureusement identique entre les deux références puisqu'elles partagent la même notice.

L'intérêt d'une buse classique plutôt que d'un LatteGo, c'est un nettoyage plus rapide au quotidien, un simple rinçage à la vapeur, sans devoir démonter deux pièces à passer au lave-vaisselle. En contrepartie, faire mousser le lait demande de tenir le pot à la main pendant la préparation, une manipulation en plus que le réservoir automatique évite.

Un seul réglage à la fois, puis on goûte. Changer la mouture et la dose en même temps ne dit rien sur ce qui a marché. Le détail des six leviers vaut pour toutes les machines.

Gardez la notice ouverte à côté. Chaque valeur ci-dessous renvoie à la page d'où elle vient, et les repères de touches sont ceux du fabricant. Ouvrir la notice (635 pages).

1. 01

   Mouture

   cran par cran, uniquement pendant la mouture

   12 crans dans le réservoir à grains, réglables uniquement pendant que le moulin tourne. Poussez le bouton et tournez d'un cran maximum à chaque essai. Sur une machine neuve, laissez passer 100 à 150 tasses avant de toucher au réglage d'usine, puis comptez 2 à 3 cafés après chaque changement pour en juger pleinement.

   source notice p. 141, ouvre la notice à cette page

2. 02

   Dureté de l'eau

   icône intensité d'arôme maintenue puis 1 à 4 appuis selon le tableau de dureté, machine éteinte

   Aucune icône dédiée sur ce panneau : machine éteinte, maintenez l'icône d'intensité d'arôme jusqu'à ce que ses voyants s'allument tous, puis appuyez 1 à 4 fois pour faire correspondre le nombre de voyants allumés au tableau de dureté de l'eau de la notice (points rouges/verts selon le °dH). Réglage d'usine sur 4, calibré pour une eau calcaire.

   source notice p. 147, ouvre la notice à cette page

3. 03

   Moussage du lait au mousseur classique

   buse immergée 1 cm, 90 secondes maximum, pot immobile pendant l'opération

   Contrairement à l'EP2231/40 LatteGo, cette référence demande de remplir un pot à lait à part, d'y plonger la buse d'un centimètre, puis d'appuyer sur l'icône vapeur avant de lancer la machine. Comptez environ 100 ml de lait pour un cappuccino, 150 ml pour un latte macchiato ; la vapeur s'arrête automatiquement au bout de 90 secondes.

   source notice p. 138, ouvre la notice à cette page

4. 04

   Intensité et quantité

   3 niveaux d'intensité, 3 volumes

   Après avoir choisi l'une des deux boissons, 3 niveaux d'intensité et 3 volumes sont disponibles via leurs icônes respectives. Aucun cinquième niveau ni profil personnel, panneau identique à celui des Series 800 et 1200.

   source notice p. 137, ouvre la notice à cette page

Détartrage

signalé par le clignotement lent du voyant Calc/Clean, pas de fréquence fixe imposée par la notice

1. 01

   ne jamais utiliser de détartrant à base d'acide sulfurique, chlorhydrique, sulfamique ou acétique (vinaigre) : cela risque d'endommager le circuit d'eau, uniquement le détartrant Philips prescrit

2. 02

   retirer le mousseur à lait, vider plateau égouttoir et bac à marc, les remettre en place

3. 03

   vider le réservoir d'eau et retirer le filtre AquaClean s'il est installé

4. 04

   verser un flacon entier de solution de détartrage Philips, compléter à l'eau jusqu'au niveau Calc/Clean

5. 05

   placer un grand récipient sous les deux buses et lancer le cycle en appuyant 3 secondes sur l'icône Calc/Clean

Produit préconisé : solution de détartrage Philips. Source : notice p. 147-148 · les repères de type « touche B5 » sont légendés sur le schéma de cette page.

Nettoyage

Source : notice p. 143-145.

L'EP2220/10 et l'EP2231/40 sont-elles la même machine ?

Non. Elles partagent le même broyeur et la même notice, mais l'EP2220/10 est livrée avec un mousseur à lait classique et deux boissons en accès direct, tandis que l'EP2231/40 a un réservoir LatteGo et une boisson de plus. Vérifiez la référence exacte avant d'acheter.

Le mousseur classique est-il plus difficile à entretenir que le LatteGo ?

Le nettoyage quotidien est plus rapide, un simple cycle vapeur suffit. Mais le démontage hebdomadaire pour un lavage en profondeur demande plus d'attention, notamment sur le petit orifice métallique qui peut s'obstrurer avec le lait séché.

Peut-on ajouter un LatteGo sur cette référence plus tard ?

La notice ne documente pas d'accessoire LatteGo compatible avec l'EP2220/10, la machine est pensée pour fonctionner avec son mousseur classique fourni.

Combien de boissons propose cette version ?

Deux icônes en accès direct, une de moins que l'EP2231/40 LatteGo selon les pages produit Philips respectives des deux références.