Philips Senseo Maestro

La Senseo Maestro reprend l'architecture de la Select, porte-dosette 1 ou 2 tasses, curseur Intensity Plus à trois positions et fonction Mémo pour mémoriser un volume de café entre 25 et 145 ml par recette. La CSA260 y ajoute ce que Philips nomme Intense Plus, une séquence de préparation différente réservée à la position espresso du curseur.

Concrètement, la notice décrit un déroulé sonore différent lors de la préparation d'un espresso sur cette machine, signe que le cycle d'eau change de rythme par rapport à une position classique ou intense. L'objectif annoncé est une crème plus fine, plus riche et plus foncée, sans toucher à la dosette elle-même : le principe reste celui d'une dose préportionnée, pas d'un réglage de mouture.

Le reste de la machine ne se distingue pas de la Select : même absence de réglage de dureté d'eau, même voyant CALC dédié, même procédure de détartrage en quatre cycles au détartrant Senseo. La Maestro coûte plus cher pour cette seule technologie de préparation, pas pour un équipement supplémentaire visible.

Un seul réglage à la fois, puis on goûte. Changer la mouture et la dose en même temps ne dit rien sur ce qui a marché. Le détail des six leviers vaut pour toutes les machines.

Gardez la notice ouverte à côté. Chaque valeur ci-dessous renvoie à la page d'où elle vient, et les repères de touches sont ceux du fabricant. Ouvrir la notice (2 pages).

1. 01

   Intensité (Intensity Plus)

   haut = classique, milieu = intense, bas = espresso Intense Plus

   Trois positions sur le curseur : position haute pour un café Senseo classique, long et doux, position médiane pour un Senseo intense, position basse pour un espresso avec la technologie Intense Plus. C'est le seul réglage de goût de la machine avant le choix de la dosette.

   source notice p. 2

2. 02

   Technologie Intense Plus

   position espresso du curseur uniquement

   Réservée à la position espresso du curseur, cette séquence de préparation vise une extraction plus poussée pour une crème plus fine, plus riche et plus foncée. La notice signale qu'un son différent se fait entendre à chaque phase de préparation par rapport aux deux autres positions, un fonctionnement normal propre à cette technologie.

   source notice p. 2

3. 03

   Fonction Mémo

   maintien 5 secondes, puis arrêt manuel au volume voulu

   Placez le curseur sur la recette à ajuster, maintenez le bouton d'une tasse enfoncé pendant 5 secondes jusqu'à ce qu'il clignote rapidement. La machine chauffe 60 à 90 secondes puis commence à couler : appuyez de nouveau dès que le volume voulu est atteint, entre 25 et 145 ml.

   source notice p. 2

4. 04

   Dureté de l'eau

   pas de réglage, seulement une fréquence de détartrage à adapter

   Aucune bandelette ni niveau à régler, comme sur les autres machines Senseo. En eau dure, le seul levier réel est de détartrer plus souvent que ce que suggère le voyant CALC, qui réagit à l'entartrage déjà présent plutôt qu'à la dureté locale de l'eau.

   usage valeur d'usage, absente de la notice

Détartrage

signalé par le voyant CALC allumé, pas de fréquence fixe donnée par la notice

1. 01

   ne jamais utiliser de détartrant à base d'acide sulfurique, chlorhydrique, sulfamique ou acétique (vinaigre) : cela risque d'endommager le circuit d'eau, uniquement le détartrant Philips prescrit

2. 02

   verser un demi-flacon de détartrant Senseo dans le réservoir d'eau vide, compléter d'eau froide jusqu'au niveau MAX

3. 03

   retirer le plateau égouttoir, placer un bol sous le bec verseur et un porte-dosette avec une dosette usagée ou un filtre de détartrage fin

4. 04

   maintenir les boutons une et deux tasses enfoncés 5 secondes pour lancer le premier cycle de détartrage

5. 05

   répéter avec le porte-dosette deux tasses pour le second cycle, puis rincer avec deux cycles à l'eau claire

Produit préconisé : détartrant Senseo. Source : notice p. 2.

Nettoyage

Source : notice p. 2.

En quoi la Senseo Maestro diffère-t-elle de la Select ?

Les deux partagent le curseur à trois positions et la fonction Mémo. La Maestro ajoute la technologie Intense Plus, une séquence de préparation propre à sa position espresso, pour une crème plus fine et plus foncée.

Le bruit différent pendant l'espresso est-il normal ?

Oui, la notice le signale explicitement : la technologie Intense Plus change le rythme de préparation sur cette position, ce qui produit un son différent des deux autres positions du curseur.

Peut-on régler la mouture sur cette machine ?

Non, il n'y a pas de broyeur ni de bac à grains. La Senseo Maestro fonctionne uniquement avec des dosettes souples préportionnées, comme toute la gamme Senseo.

Comment fonctionne la fonction Mémo sur la Maestro ?

Comme sur la Select : on maintient le bouton d'une tasse enfoncé pendant que la machine chauffe puis coule, et on relâche au volume voulu entre 25 et 145 ml, mémorisé pour la position du curseur choisie.