Outil 01
Calculateur de ratio
Choisissez la méthode, la quantité de café et le ratio. La dose d'eau, la température et le temps se mettent à jour.
Ratio exprimé en poids : 1 g de café pour 16 g d'eau. Pour l'eau, 1 g ≈ 1 ml. Pour cette méthode, les ratios courants vont de 1 : 14 (corsé) à 1 : 17 (léger).
Eau à verser
V60240ml
- Température
- 94 °C
- Temps total
- 2:45
- Mouture
- Moyenne
Pour plusieurs tasses
| Quantité | Café | Eau |
|---|---|---|
| 1 tasse | 15 g | 240 ml |
| 2 tasses | 30 g | 480 ml |
| 4 tasses | 60 g | 960 ml |
| Carafe 1 L | 62 g | 1 000 ml |
15 g pour 240 ml ; pré-infusion 30 s puis versements.
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