Saeco GranAroma (SM6580/SM6582/SM6585/SM6480)

Quatre références partagent cette notice: SM6480, SM6580, SM6582 et SM6585, qui se distinguent par la finition et le nombre de boissons en accès direct plutôt que par une différence de mécanique. Le broyeur, le filtre AquaClean et la procédure de détartrage sont identiques d'une référence à l'autre.

La fonction CoffeeMaestro propose trois profils de goût, Delicato, Intenso et Forte, qui ajustent d'un coup les paramètres principaux d'une boisson sans passer par le réglage manuel de l'intensité, du volume et de la température un par un. Une fonction CoffeeEqualizer complémentaire permet ensuite d'affiner chaque paramètre séparément si le profil tout fait ne convient pas exactement.

Le système de lait reprend le cappuccinatore interne de la Xelsis: un bec d'admission relié à un contenant de lait externe par un tube souple, plutôt qu'un réservoir LatteGo sans tube comme sur les broyeurs Philips récents. L'entretien s'appuie sur un programme HygieSteam quotidien automatique après chaque boisson lactée, complété par un nettoyage manuel hebdomadaire du cappuccinatore.

Un point à vérifier avant achat: la notice elle-même se contredit sur le nombre de niveaux de dureté d'eau, en indiquant 4 carrés sur la bandelette de test dans une section et « 5 niveaux » disponibles dans le menu Paramètres quelques lignes plus loin, sans expliquer l'écart. Rien n'indique lequel des deux chiffres est la coquille.

Un seul réglage à la fois, puis on goûte. Changer la mouture et la dose en même temps ne dit rien sur ce qui a marché. Le détail des six leviers vaut pour toutes les machines.

Gardez la notice ouverte à côté. Chaque valeur ci-dessous renvoie à la page d'où elle vient, et les repères de touches sont ceux du fabricant. Ouvrir la notice (574 pages).

1. 01

   Dureté de l'eau

   carrés rouges de la bandelette à faire correspondre à l'écran

   Trempez la bandelette fournie dans l'eau du robinet ou tenez-la sous le robinet une seconde, attendez une minute, comptez les carrés rouges. Réglez ensuite via l'icône Paramètres puis dureté de l'eau, en faisant correspondre le nombre de carrés affichés à celui de la bandelette. Le réglage par défaut est 4, eau calcaire.

   source notice p. 140, ouvre la notice à cette page

2. 02

   Mouture

   cran par cran pendant la mouture, molette dans le réservoir à grains

   12 crans, réglables uniquement pendant que le moulin tourne, un cran à la fois pour ne pas endommager le mécanisme. Plus le réglage est bas, plus la mouture est fine et le café intense. La notice conseille de ne pas y toucher avant 100 à 150 tasses.

   source notice p. 140, ouvre la notice à cette page

3. 03

   CoffeeMaestro

   appuis successifs sur l'icône CoffeeMaestro, avant de lancer la boisson

   Trois profils de goût prédéfinis, Delicato, Intenso et Forte, sélectionnables par appuis successifs sur l'icône dédiée avant de lancer une boisson. Ajuste d'un coup l'intensité et le volume plutôt que de les régler séparément.

   source notice p. 138-139, ouvre la notice à cette page

4. 04

   Café prémoulu

   1 mesurette, sélection manuelle avant de lancer la boisson

   Une mesurette rase dans le compartiment dédié, puis sélection de la mouture prémoulue à l'écran avant de lancer la boisson. Un seul café à la fois, l'intensité n'est plus réglable une fois ce choix fait.

   source notice p. 138, ouvre la notice à cette page

5. 05

   Retour aux réglages d'usine

   icône Paramètres puis Factory Settings, confirmation par le bouton marche/arrêt

   Un menu dédié réinitialise dureté de l'eau, temps de veille, luminosité de l'écran, son, température, éclairage avant et profils personnels en une seule confirmation. Utile après un achat d'occasion pour repartir d'une base connue.

   source notice p. 141, ouvre la notice à cette page

Détartrage

déclenché par la machine, pas de fréquence fixe imposée par la notice

1. 01

   ne jamais utiliser un détartrant à base d'acide sulfurique, d'acide chlorhydrique, d'acide sulfamique ou d'acide acétique (le vinaigre) : cela risque d'endommager le circuit d'eau de la machine et ne dissout pas correctement le calcaire

2. 02

   retirer plateau égouttoir, bac à marc et réservoir HygieSteam, les vider et les remettre en place

3. 03

   vider le réservoir d'eau, retirer le filtre AquaClean

4. 04

   verser un flacon complet de détartrant Philips, compléter à l'eau jusqu'au niveau CALC CLEAN

5. 05

   placer un grand récipient (1,5 L) sous la buse, suivre le cycle à l'écran, environ 30 minutes

Produit préconisé : détartrant Philips (CA6700), aucun autre acide toléré sous peine d'annuler la garantie. Source : notice p. 146 · les repères de type « touche B5 » sont légendés sur le schéma de cette page.

Nettoyage

Source : notice p. 143-145.

Quelle différence entre le SM6580 et le SM6680 GranAroma Deluxe ?

Cette notice couvre les références SM6480, SM6580, SM6582 et SM6585, à panneau à icônes. Le SM6680 Deluxe, à écran tactile, n'y figure pas explicitement: son mécanisme de broyeur et sa procédure de détartrage sont vraisemblablement identiques d'après les fiches produit des revendeurs, mais sa notice spécifique n'a pas été relue pour cette fiche.

Le broyeur de la GranAroma est-il différent de celui de la Xelsis ?

Non, la notice décrit le même mécanisme à 12 crans. La GranAroma se distingue par l'absence d'écran tactile sur les versions non-Deluxe et par un nombre de profils personnels plus limité.

Combien de niveaux de dureté d'eau la machine accepte-t-elle réellement ?

La notice elle-même est ambiguë: la bandelette de test compte jusqu'à 4 carrés rouges, mais le texte du menu Paramètres évoque 5 niveaux disponibles sans réconcilier les deux chiffres. Suivez le nombre de carrés rouges de votre bandelette, c'est la mesure qui compte.

Faut-il remplacer le filtre AquaClean même s'il fonctionne encore ?

Oui, la notice recommande un remplacement au moins tous les 3 mois même sans message d'alerte, en plus du seuil de 95 litres filtrés au-delà duquel le filtre cesse d'être efficace.