La notice
Modèles voisins
Le grain qui lui va
S'équiper
- De'Longhi Magnifica Plusla machine, réf. ECAM320.60.B
- Détartrant machine à caféle tartre fausse la température avant de bloquer la machine
- Cartouche filtranteréduit le calcaire à la source et espace les détartrages
- Nettoyant circuit laitun circuit lait mal rincé tourne en quelques jours
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Présentation
La notice couvre la famille ECAM32X.6Y et ECAM32X.7Y. Tout se pilote depuis un écran de démarrage guidé, avec choix de la langue, mesure de la dureté de l'eau et configuration de profils individuels dès la première mise en marche. Chaque profil garde en mémoire ses propres réglages de boisson.
La carafe à lait, baptisée système Lattecrema, se règle sur trois textures nommées, délicate, crémeuse ou dense, choisies selon la boisson préparée. C'est plus détaillé que le simple bouton mousse/nettoyage des autres gammes à carafe automatique de la marque : la machine recommande explicitement quelle position utiliser pour un caffelatte, un flat white ou un cappuccino.
La sélection des boissons se fait par icônes tactiles plutôt que par boutons physiques, avec une barre de personnalisation pour ajuster quantité et intensité, et une fonction extra shot qui ajoute un espresso à la plupart des recettes chaudes. Certaines boissons, café et americano, se déclinent aussi en version glacée directement depuis l'écran d'accueil.
Le réglage du moulin passe par un tutoriel affiché à l'écran plutôt que par une échelle chiffrée visible dans la notice : elle demande de tourner la molette d'une position à la fois et de goûter trois cafés avant de rejuger, sans donner de nombre total de crans. Le détartrage, lui, reste dans la moyenne de la gamme, environ 25 minutes pour 2 litres d'eau.
Les réglages
Un seul réglage à la fois, puis on goûte. Changer la mouture et la dose en même temps ne dit rien sur ce qui a marché. Le détail des six leviers vaut pour toutes les machines.
Gardez la notice ouverte à côté. Chaque valeur ci-dessous renvoie à la page d'où elle vient, et les repères de touches sont ceux du fabricant. Ouvrir la notice (27 pages).
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Mouture
réglage par positions successives, sans échelle chiffrée totale dans la noticeLa manette (A2) ne se tourne que pendant que le moulin fonctionne, un tutoriel à l'écran guide le réglage. Il faut préparer au moins trois cafés avant de rejuger l'effet d'un changement, contre deux sur les autres Magnifica de la gamme. Attention au message « Réglez le moulin en augmentant la finesse de mouture de 1 position à la fois (+1) » : la notice lui donne pour cause « la mouture est trop fine et le café sort par conséquent trop lentement », et son tableau de dépannage attribue le café goutte-à-goutte à la même cause. Le libellé affiché contredit donc sa propre cause, il ne faut pas le suivre à la lettre.
source notice p. 9, p. 23 et p. 25
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Dureté de l'eau
4 niveaux, réglés à l'écranMesurée à l'écran dès la première mise en marche avec la bandelette réactive, 1 à 4 carrés rouges selon la dureté locale. Le niveau se modifie ensuite à tout moment depuis le menu paramètres, sans repasser par la configuration initiale.
source notice p. 6-7 et p. 9-10
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Température du café
plusieurs niveaux, sélection tactileLe menu paramètres propose plusieurs niveaux de température pour l'eau qui infuse le café, plus efficaces sur les boissons longues que sur un espresso serré. La notice ne détaille pas les libellés de chaque niveau, affichés sous forme d'icônes à l'écran plutôt qu'en toutes lettres.
usage valeur d'usage, absente de la notice
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Arrêt automatique
4 paliers : 15 min, 30 min, 1 h, 3 hRéglable dans le menu paramètres sur 15 minutes, 30 minutes, 1 heure ou 3 heures d'inutilisation.
source notice p. 9
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Économie d'énergie
activation/désactivation dans le menu GénéralActivable ou non depuis le menu Général, cette fonction réduit la consommation entre deux préparations conformément aux normes européennes, au prix de quelques secondes d'attente supplémentaires sur le premier café.
source notice p. 8
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Texture de la mousse de lait
3 textures : délicate, crémeuse, denseLa molette de la carafe à lait (E3) propose trois positions nommées, délicate pour un caffelatte ou du lait chaud non moussé, crémeuse pour un latte macchiato, un flat white ou un cortado, dense pour un cappuccino. C'est plus détaillé que le simple bouton mousse/nettoyage des autres carafes automatiques De'Longhi.
source notice p. 14
Mon café est…
| Le symptôme | La cause la plus fréquente | Ce qu'on touche |
|---|---|---|
| Café pas assez chaud | Tasses non préchauffées, ou température réglée trop basse dans le menu paramètres. | Lancer un rinçage avant le café, ou augmenter la température depuis le menu. |
| Café trop liquide, peu de crème | Mouture trop grossière. | Suivre le tutoriel de réglage du moulin dans le menu paramètres, effet visible après trois cafés. |
| Café qui coule au goutte à goutte | Mouture trop fine. | Augmenter la finesse de mouture d'une position via le menu paramètres, comme demandé à l'écran. |
| Lait mal moussé après la carafe | Carafe à lait mal nettoyée, résidus dans le couvercle. | Lancer la fonction CLEAN après chaque boisson lactée et suivre le tutoriel de nettoyage en profondeur du menu paramètres. |
| Distribution médiocre ou irrégulière | Réservoir d'eau pas assez rempli. | Toujours remplir le réservoir jusqu'au niveau MAX plutôt qu'à moitié. |
Détartrage et nettoyage
Détartrage
Un message s'affiche sur la page d'accueil quand le détartrage est nécessaire, selon le niveau de dureté programmé.
Vider l'égouttoir et le bac à marc, retirer le filtre adoucisseur si présent, vider complètement le réservoir.
Verser le détartrant jusqu'au repère A, un trait situé sur le côté intérieur du réservoir correspondant à une bouteille de 100 ml, puis compléter à l'eau (1 L) jusqu'au repère B, un second trait situé plus haut, et réinsérer le réservoir.
Placer un récipient d'au moins 2 L sous les buses.
Risque de brûlures : de l'eau chaude contenant des acides s'écoule des becs verseurs pendant le détartrage, éviter tout contact avec cette solution.
Suivre l'assistant à l'écran, qui alterne détartrage et pauses pendant environ 15 minutes.
Effectuer les deux rinçages guidés à l'eau claire jusqu'au niveau MAX pour terminer le cycle, environ 25 minutes au total.
Nettoyage
Chaque jour
- Lancer la fonction CLEAN de la carafe à lait après chaque boisson lactée, réclamée par la machine avant la préparation suivante.
- Vider le bac à marc dès que la machine le demande, même s'il n'est pas plein : elle le réclame de toute façon 72 heures après la première préparation. Risque de brûlures : après plusieurs boissons lactées à la suite, le plateau métallique d'appui des tasses devient chaud, attendre qu'il refroidisse et le saisir uniquement par l'avant.
Chaque mois
- Contrôler l'intérieur de la machine une fois l'égouttoir retiré, enlever les dépôts au pinceau et à l'aspirateur.
- Nettoyer le réservoir d'eau et l'entonnoir à café prémoulu.
- Extraire l'infuseur et le rincer à l'eau claire pendant environ 5 minutes puis sous le robinet, sans détergent ni lave-vaisselle.
- Démonter la carafe à lait en profondeur (couvercle, buse, connecteur) et laver au lave-vaisselle ou tremper 30 minutes dans l'eau chaude, comme le rappelle périodiquement la machine.
Codes d'erreur et voyants
| Le voyant ou le code | Ce que la machine dit | Ce qu'on fait |
|---|---|---|
| Il est temps de remplir le réservoir d'eau | Eau insuffisante dans le réservoir. | Extraire le réservoir, le remplir jusqu'au niveau MAX, le réinsérer. |
| Pouvez-vous insérer le réservoir d'eau ? | Réservoir absent ou mal inséré. | Pousser le réservoir jusqu'au fond de son logement. |
| Pouvez-vous insérer la carafe LatteCrema Hot ? | Carafe à lait absente ou mal accrochée au connecteur. | Insérer la carafe en la poussant à fond sur le connecteur. |
| Il est temps de vider le bac à marc et l'égouttoir | Le tiroir à marc est plein ou 72 heures se sont écoulées depuis la première préparation. | Vider et nettoyer le bac à marc et l'égouttoir, les réinsérer. |
| Placer un récipient sous les becs de lait, tourner le bouton sur Clean | Une boisson lactée vient d'être préparée, la carafe doit être nettoyée avant la suivante. | Positionner la molette E3 sur Clean et laisser le cycle se terminer seul. |
Ce qu'elle sert
Questions fréquentes
- La Magnifica Plus a-t-elle un écran tactile ?
- Oui, un écran qui guide toute la configuration au premier démarrage et propose les boissons par icônes, à la différence des Magnifica S et Start qui restent aux boutons et voyants.
- La carafe à lait est-elle automatique ?
- Oui, avec trois positions de texture nommées, délicate, crémeuse ou dense, que l'écran recommande selon la boisson choisie. Elle réclame un nettoyage CLEAN après chaque préparation lactée.
- Peut-on faire du café glacé ?
- Oui, mais seulement pour les recettes café et americano selon le tableau de la notice, pas pour les boissons à base de lait comme le cappuccino ou le latte macchiato.
- Combien de temps dure le détartrage ?
- Environ 25 minutes de cycle actif selon la notice, guidé pas à pas à l'écran, plus les deux rinçages qui suivent.
Sources
- De'Longhi, Mode d'emploi ECAM32X.6Y-ECAM32X.7Y (Magnifica Plus)notice lue intégralement (édition française) : réglage du moulin par tutoriel à l'écran, effet visible après 3 cafés, p. 9 et p. 25 ; dureté de l'eau 4 niveaux p. 6-7 et 9-10 ; menu paramètres (température, arrêt automatique, économie d'énergie) p. 8-9 ; texture de mousse à 3 positions nommées p. 14 ; tableau des boissons chaudes et froides p. 10-11 ; détartrage environ 15 minutes de phase active, récipient 2 L, p. 20-21 ; données techniques p. 22 (1,5 MPa, 1450 W, réservoir eau 1,9 L, grains 250 g, 9,5 kg)
- De'Longhi, page support Magnifica Plus ECAM320.60.Bpage consultée pour confirmer la référence exacte et le lien de notice associé, ainsi que la référence sœur ECAM320.70.TB partageant la même notice
Approximations assumées
- prix donné en ordre de grandeur relevé chez les revendeurs généralistes français en 2026, pas un prix constructeur
- aucun EAN trouvé pour ces références précises sur une base de codes-barres ou un revendeur nommé : le champ est laissé vide
- année de lancement du modèle non trouvée sur une source datée fiable, laissée à null
- la notice ne donne pas de nombre total de crans pour le moulin à café, seulement un réglage par positions successives guidé à l'écran : impossible de citer une échelle chiffrée sans l'inventer
- les libellés exacts des niveaux de température du café ne sont pas donnés en toutes lettres dans le texte de la notice, seulement sous forme d'icônes à l'écran : le réglage est marqué approximatif pour cette raison
- la notice se contredit sur le sens du réglage de mouture : le message d'écran demande d'augmenter la finesse quand le café sort trop lentement, alors que le tableau de dépannage du même document attribue ce défaut à une mouture trop fine. La fiche cite le libellé du constructeur et signale la contradiction plutôt que de le corriger en silence.
- le sommaire de cette notice numérote les chapitres 3 pages en avance sur les numéros imprimés en tête de page (le chapitre Détartrage annoncé p. 20 porte le numéro 17). Les renvois de cette fiche suivent le sommaire, c'est-à-dire le numéro de page du PDF téléchargé.