La notice
Modèles voisins
Le grain qui lui va
S'équiper
- De'Longhi Dinamica Plusla machine, réf. ECAM370.70.B
- Détartrant machine à caféle tartre fausse la température avant de bloquer la machine
- Cartouche filtranteréduit le calcaire à la source et espace les détartrages
- Nettoyant circuit laitun circuit lait mal rincé tourne en quelques jours
- Pichet à lait inoxle volume et le bec décident de la texture de la mousse
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Présentation
La notice couvre la famille ECAM37X.70, en italien et en français dans le même document. À la différence des Magnifica, tout se pilote depuis un écran : arôme du café sur cinq crans (X-léger à X-fort), quantité sur quatre formats (small à x-large), et un menu réglages complet accessible par une icône dédiée sur l'écran d'accueil.
Le pot à lait amovible fonctionne sur le même principe que la Magnifica Evo, avec un bouton de réglage de mousse et une fonction CLEAN à activer après chaque boisson lactée. La machine réclame ce nettoyage à l'écran avant d'autoriser une nouvelle préparation, ce qui évite d'oublier l'étape mais peut agacer si on enchaîne plusieurs cafés noirs entre deux cappuccinos.
Le broyeur reprend l'échelle numérotée de 1 à 7 déjà vue sur la Magnifica Evo, la même mécanique sous une coque différente. La machine accepte aussi des accessoires en option comme la carafe à café d'un litre, pratique pour servir plusieurs personnes sans repasser en cuisine à chaque tasse.
Le revers de cette richesse fonctionnelle : le détartrage est plus long que sur les Magnifica, environ 45 minutes contre 25, et le menu à l'écran, bien que complet, demande un temps d'adaptation la première semaine. La machine est aussi plus lourde et plus large que les broyeurs d'entrée de gamme, un point à vérifier avant l'achat si le plan de travail est compté.
Les réglages
Un seul réglage à la fois, puis on goûte. Changer la mouture et la dose en même temps ne dit rien sur ce qui a marché. Le détail des six leviers vaut pour toutes les machines.
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Mouture
molette numérotée 1 à 7, un cran à la foisLe bouton de réglage (A5) ne se tourne que pendant que le moulin fonctionne, un cran à la fois. Si le café sort trop lentement ou pas du tout, tourner vers le numéro 7. Pour une distribution plus dense et une meilleure crème, tourner vers le numéro 1, jamais plus d'un cran d'affilée.
source notice p. 32
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Arôme du café
5 niveaux : X-léger à X-fortCinq crans sélectionnables à l'écran, X-léger, léger, moyen, fort, X-fort, en plus du réglage personnel ou standard. Après chaque distribution, le réglage revient à la valeur standard.
source notice p. 31
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Quantité en tasse
4 formats : small à x-largeQuatre formats affichés à l'écran, small, medium, large, x-large, indépendants du réglage d'arôme. Un tableau de quantités précis existe pour chaque boisson dans le menu personnalisation.
source notice p. 31 et 35
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Température du café
3 niveaux : basse, moyenne, hauteLe menu réglages propose trois niveaux, basse, moyenne, haute, plus efficace visuellement sur les boissons longues que sur un espresso serré.
source notice p. 30
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Dureté de l'eau
4 niveaux, valeur d'usine 4La bandelette réactive donne 1 à 4 carrés rouges selon la dureté (eau douce à très dure). La machine sort d'usine réglée sur le niveau 4, le plus exigeant en détartrage.
source notice p. 39
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Volume par tasse
espresso ≈40 ml (20-180 ml), eau chaude 250 ml (20-420 ml)Par défaut la machine sert environ 40 ml pour un espresso et 250 ml pour l'eau chaude, tous deux reprogrammables depuis le menu personnaliser les boissons.
source notice p. 35
Mon café est…
| Le symptôme | La cause la plus fréquente | Ce qu'on touche |
|---|---|---|
| Café clair et acide | Mouture trop grossière pour la dose sélectionnée. | Tourner la molette A5 d'un cran vers le numéro 1, tester sur deux cafés. |
| Message écran mouture trop fine | Mouture trop fine, le café sort lentement ou pas du tout. | Tourner la molette A5 d'un cran vers le numéro 7. |
| Écran demande de tourner le bouton mousse | Pot à lait inséré avec le bouton en position CLEAN alors qu'une boisson lactée est demandée. | Tourner le bouton sur une des positions de mousse avant de relancer la préparation. |
| Café n'est pas chaud | Tasses non préchauffées, ou température réglée trop basse dans le menu. | Chauffer les tasses à l'eau chaude, augmenter la température café dans le menu réglages. |
| Café ne coule pas, écran affiche nettoyage en cours | La machine détecte des impuretés internes et lance un nettoyage automatique. | Attendre la fin du cycle avant de relancer la préparation. |
Détartrage et nettoyage
Détartrage
Message à l'écran quand la période réglée selon la dureté de l'eau est écoulée, niveau 4 par défaut.
Retirer le filtre à eau s'il est présent, vider le réservoir.
Verser le détartrant jusqu'au niveau A, compléter à l'eau (1 L) jusqu'au niveau B.
Vider l'égouttoir et le tiroir à marc, placer un récipient d'au moins 2 L sous les buses.
Lancer le cycle depuis l'écran : environ 45 minutes, puis suivre les deux rinçages demandés.
Nettoyage
Chaque jour
- Nettoyer le couvercle du pot à lait (fonction CLEAN à l'écran) après chaque boisson lactée.
- Vider le tiroir à marc et l'égouttoir.
Chaque semaine
- Nettoyer l'entonnoir à café prémoulu et l'infuseur.
- Nettoyer le réservoir à eau et réactiver le filtre adoucisseur si présent.
Codes d'erreur et voyants
| Le voyant ou le code | Ce que la machine dit | Ce qu'on fait |
|---|---|---|
| REMPLIR LE RÉSERVOIR D'EAU FRAÎCHE | Eau insuffisante dans le réservoir. | Remplir le réservoir et l'insérer à fond jusqu'au clic. |
| VIDER LE TIROIR À MARC | Tiroir à marc plein. | Vider le tiroir et l'égouttoir, les nettoyer, les réinsérer. |
| MOUTURE TROP FINE, RÉGLER LE MOULIN | La mouture est trop fine, distribution trop lente ou nulle. | Tourner la molette A5 vers le numéro 7, répéter la distribution. |
| TOURNER LE BOUTON DE RÉGLAGE MOUSSE | Pot à lait inséré sur la position CLEAN au lieu d'une position mousse. | Tourner le bouton E1 sur la position de mousse souhaitée. |
| REMPLIR LE RÉSERVOIR À GRAINS | Réservoir à grains vide. | Remplir le réservoir, ou débloquer l'entonnoir à café prémoulu si bouché. |
Ce qu'elle sert
Questions fréquentes
- La Dinamica Plus a-t-elle un écran tactile ?
- Oui, un écran couleur qui pilote l'arôme, la quantité et le menu réglages, à la différence des Magnifica qui restent aux boutons et voyants.
- Le pot à lait est-il automatique ?
- Oui, il gère seul la texture de mousse une fois accroché et le bouton positionné sur la mousse souhaitée. Il réclame en échange un nettoyage CLEAN après chaque boisson lactée avant d'en refaire une nouvelle.
- Pourquoi le détartrage est-il plus long que sur une Magnifica ?
- La notice l'annonce à environ 45 minutes contre 25 sur les Magnifica classiques, un cycle plus complet lié au circuit lait et au filtre à eau intégrés à la même procédure.
- La molette de mouture a-t-elle des repères chiffrés ?
- Oui, de 1 à 7 comme sur la Magnifica Evo. C'est la même mécanique de broyeur que De'Longhi réutilise sur plusieurs gammes récentes.
Sources
- De'Longhi, Mode d'emploi ECAM37X.70 (Dinamica Plus)notice lue (section française, p. 26-47, sur un document bilingue IT/FR de 48 pages) : molette de mouture numérotée 1 à 7 p. 32 ; arôme 5 niveaux et quantité 4 formats p. 31 ; température 3 niveaux p. 30 ; dureté de l'eau 4 niveaux, valeur d'usine 4, p. 39 ; volumes par défaut espresso ≈40 ml et eau chaude 250 ml p. 35 ; détartrage ≈45 minutes, récipient 2 L, p. 38-39 ; données techniques p. 40-41 (1,9 MPa/19 bars, 1450 W, réservoir eau 1,8 L, grains 300 g, poids 10 kg, section italienne p. 19 recoupée pour la pression et la puissance, chiffres identiques à la section française)
- De'Longhi, page support Dinamica Plus ECAM370.70.Bpage consultée pour confirmer la référence exacte et récupérer le lien de notice associé
Approximations assumées
- prix donné en ordre de grandeur relevé chez les revendeurs généralistes français en 2026, pas un prix constructeur
- aucun EAN trouvé pour cette référence précise sur une base de codes-barres ou un revendeur nommé (un code UPC existe pour la variante nord-américaine ECAM37095TI, non repris ici car il correspond à un autre marché) : le champ est laissé vide
- les données techniques (pression, puissance) ont été lues dans la section italienne du document faute d'un paragraphe équivalent repéré dans la section française du même PDF ; les valeurs françaises confirmées (poids, capacité grains) sont identiques, ce qui suggère un document commun au-delà de la langue
- année de lancement du modèle non trouvée sur une source datée fiable, laissée à null