Jura E8

L'E8 vise le foyer qui enchaîne plusieurs cafés par jour sans vouloir remplir la machine à chaque tournée. Réservoir de 1,9 litre, bac à grains de 280 g, bac à marc pour environ 16 tasses : presque le double de l'ENA 8 sur chaque contenance, pour un encombrement qui reste raisonnable, 28 × 35,1 × 44,6 cm.

La molette de mouture n'est plus une bague apparente sur le dessus comme sur l'ENA, mais un bouton derrière une trappe ouverte à cet effet. La notice décrit simplement la manipulation, ouvrir la trappe, tourner le bouton, refermer, sans reprendre l'avertissement présent sur la gamme ENA qui interdit de régler à l'arrêt du broyeur. Ça ne veut pas forcément dire que le risque a disparu, seulement que ce manuel-là ne le mentionne pas explicitement.

Même logique de filtration que le reste du catalogue, avec une cartouche propre à ce modèle, la CLARIS Smart+, plus grande que la Smart de l'ENA. Tant qu'elle est active et non épuisée, l'écran n'affiche plus de demande de détartrage, mais la notice précise que la machine s'entartre quand même selon l'usage et la dureté réglée : l'alerte est masquée, pas la cause.

Le défaut le plus net touche l'écran d'affichage, en texte seul sur cette génération, sans les icônes graphiques des versions plus récentes de la gamme. Rien de bloquant, mais la navigation dans les réglages demande de lire plutôt que de reconnaître un pictogramme, un détail qui compte pour un premier achat automatique.

Un seul réglage à la fois, puis on goûte. Changer la mouture et la dose en même temps ne dit rien sur ce qui a marché. Le détail des six leviers vaut pour toutes les machines.

1. 01

   Mouture

   position ouverte (grossier) à fermée (fin), bouton derrière la trappe du bac à grains

   Le bouton de mouture se trouve derrière une trappe, au-dessus du bac à grains. On l'ouvre, on tourne le bouton vers la position voulue, on referme. Contrairement à la notice de l'ENA 8, celle de l'E8 ne répète pas l'avertissement sur le risque d'endommager la bague en réglant à l'arrêt du broyeur, elle décrit juste la manipulation. Le repère de bon réglage reste le même sur toute la gamme : un écoulement régulier et une crema fine et dense.

   source notice p. 11

2. 02

   Dureté de l'eau

   1 à 30 °dH, mesurée à la bandelette fournie

   Réglage continu de 1 à 30 °dH, identique au reste du catalogue Jura. La bandelette Aquadur fournie donne la valeur à entrer avant la première mise en service, un mauvais réglage par défaut accélère l'entartrage du circuit.

   source notice p. 6 et p. 14

3. 03

   Cartouche CLARIS Smart+ et alerte de détartrage

   symbole filtre rouge au Cockpit quand la cartouche est épuisée

   Tant que la cartouche CLARIS Smart+ est en place et non épuisée, l'E8 n'affiche plus de demande de détartrage. La notice le dit sans détour : la machine s'entartre quand même selon l'usage et la dureté d'eau réglée, seule l'alerte à l'écran disparaît. Une fois la cartouche épuisée, le symbole filtre passe au rouge et le rappel de détartrage classique revient.

   source notice p. 17 et p. 19

4. 04

   Détartrage manuel

   3 comprimés pour 500 ml, cycle d'environ 40 minutes

   Programme d'environ 40 minutes, trois comprimés de détartrage JURA dissous dans 500 ml d'eau versés dans le réservoir vide, puis un cycle qui fait circuler la solution avant rinçage. Mêmes précautions que sur le reste de la gamme : éviter le contact peau et yeux avec le produit, rincer à l'eau claire en cas de projection, avis médical après contact oculaire.

   source notice p. 19

5. 05

   Intensité du café

   pression longue sur l'icône boisson, puis ajustement par les touches

   Une pression d'environ deux secondes sur l'icône d'une boisson ouvre ses réglages produit, force du café et volume d'eau compris. C'est le réglage le plus rapide pour corriger un café trop léger sans retoucher la mouture.

   source notice p. 12

Détartrage

automatique selon la dureté d'eau réglée ; l'alerte n'apparaît plus tant que la cartouche CLARIS Smart+ est active et non épuisée, la machine s'entartre néanmoins avec l'usage

1. 01

   Vider la coupelle d'égouttage et le bac à marc

2. 02

   Dissoudre 3 comprimés de détartrage JURA dans 500 ml d'eau

3. 03

   Verser la solution dans le réservoir vide et lancer le programme depuis le Cockpit

4. 04

   Placer un récipient sous la buse eau chaude et sous la buse à mousse fine avant de démarrer

Produit préconisé : comprimés de détartrage JURA 2 phases. Source : notice p. 19.

Nettoyage

Source : notice p. 15 à 17.

Le réglage de mouture fonctionne-t-il comme sur l'ENA 8 ?

La manipulation diffère : un bouton derrière une trappe plutôt qu'une bague apparente. Et la notice de l'E8 ne reprend pas l'avertissement de l'ENA sur le risque de casse à l'arrêt du broyeur, elle décrit juste la manœuvre. Ça ne prouve pas que le risque a disparu, seulement que ce manuel-là ne le documente pas.

Que signifie Error 2 ou Error 5 sur l'écran ?

La machine a été exposée au froid et bloque la chauffe par sécurité. Il suffit de la laisser revenir à température ambiante avant de la rallumer, la notice ne mentionne pas d'autre cause pour ces deux codes précis.

La cartouche CLARIS Smart+ est-elle la même que sur l'ENA 8 ?

Non, c'est une référence propre à l'E8, plus grande, la Smart+ diffère de la Smart utilisée sur la gamme ENA. Elles ne sont pas interchangeables dans la nomenclature de la notice.

Pourquoi le réservoir de l'E8 est-il presque deux fois plus grand que celui de l'ENA 8 ?

C'est un modèle pensé pour un usage plus soutenu, plusieurs personnes qui enchaînent les tasses le matin, sans remplissage entre chaque café. Le bac à grains suit la même logique, 280 g contre 125 g sur l'ENA 8.