Jura E6

L'E6 partage le réservoir de 1,9 litre et le bac à grains de 280 g du reste de la série E, pour les mêmes dimensions de 28 × 35,1 × 44,6 cm. La différence avec l'E4 se joue sur l'équipement : un écran tactile Cockpit avec touches variables remplace les quatre touches physiques, et une buse à mousse fine permet de préparer cappuccino, latte macchiato ou espresso macchiato directement, ce que l'E4 ne fait pas.

Le réglage de mouture reste toutefois identique à celui de l'E4, un sélecteur à deux positions, fine ou grossière, plutôt que la bague continue de l'E8. La dureté de l'eau, elle, se règle en continu de 1 à 30 °dH depuis le Cockpit, sans les paliers symboliques de l'E4 : le menu affiche directement la valeur en °dH.

L'entretien du système lait ajoute une tâche que l'E4 n'a pas : démonter et rincer la buse à mousse fine si elle mousse mal ou éclabousse, avec le détergent système lait JURA en cas de résidus séchés. Le port de service pour le WiFi Connect JURA reste optionnel, comme sur le reste de la gamme, pour piloter l'E6 depuis l'appli J.O.E. et connecter un refroidisseur de lait Cool Control.

Un seul réglage à la fois, puis on goûte. Changer la mouture et la dose en même temps ne dit rien sur ce qui a marché. Le détail des six leviers vaut pour toutes les machines.

Gardez la notice ouverte à côté. Chaque valeur ci-dessous renvoie à la page d'où elle vient, et les repères de touches sont ceux du fabricant. Ouvrir la notice (36 pages).

1. 01

   Mouture

   1 = mouture fine, 2 = mouture grossière, réglage broyeur en marche uniquement

   Comme sur l'E4, le sélecteur de finesse de mouture ne propose que deux crans, 1 pour fin et 2 pour grossier, à tourner uniquement broyeur en marche sous peine d'endommager le sélecteur. C'est une différence nette avec l'E8, qui offre une bague continue plus fine à ajuster.

   source notice p. 17

2. 02

   Dureté de l'eau

   1 à 30 °dH, réglable dans « Réglages machine » du Cockpit

   Réglage continu de 1 à 30 °dH accessible depuis le Cockpit, rubrique « Réglages machine ». Contrairement à l'E4, l'écran tactile affiche directement la valeur choisie plutôt que des paliers symboliques.

   source notice p. 21

3. 03

   Cartouche CLARIS Smart et alerte de détartrage

   message « Remplacement du filtre » au Cockpit quand la cartouche est épuisée

   Tant que la cartouche CLARIS Smart est en place et non épuisée, l'E6 n'affiche plus de demande de détartrage au Cockpit. Le remplacement se fait depuis le tableau de bord, la machine détecte automatiquement la nouvelle cartouche.

   source notice p. 24 et p. 26

4. 04

   Détartrage manuel

   3 tablettes pour 500 ml, cycle piloté depuis le Cockpit

   Piloté depuis le Cockpit (rubrique Détartrage puis Démarrage), le cycle demande de faire couler la solution à la fois par l'écoulement de café et par la buse à mousse fine, contrairement à l'E4 qui n'a pas de circuit lait à rincer. Trois tablettes de détartrage JURA dissoutes dans 500 ml d'eau.

   source notice p. 26-28

5. 05

   Nettoyage de la buse à mousse fine

   démontage et rinçage en cas de mousse insuffisante ou d'éclaboussures

   Si la buse produit peu de mousse ou éclabousse, elle est encrassée. Il faut la démonter, rincer toutes les pièces à l'eau courante, et en cas de résidus de lait très secs les tremper dans 250 ml d'eau additionnés d'une dose de détergent système lait JURA avant de réassembler.

   source notice p. 24

Détartrage

automatique selon la dureté d'eau réglée ; l'alerte n'apparaît plus tant que la cartouche CLARIS Smart est active et non épuisée

1. 01

   le détartrant peut irriter la peau et les yeux au contact : éviter tout contact direct, rincer à l'eau claire et consulter un médecin en cas de contact avec les yeux

2. 02

   Vider le bac d'égouttage et le récipient à marc de café

3. 03

   Dissoudre 3 tablettes de détartrage JURA dans 500 ml d'eau et remplir le réservoir vide

4. 04

   Lancer le programme depuis le Cockpit et suivre les étapes affichées (écoulement de café puis buse à mousse fine)

5. 05

   Rincer le réservoir d'eau à l'eau claire en fin de cycle

Produit préconisé : tablettes de détartrage JURA. Source : notice p. 26-28.

Nettoyage

Source : notice p. 20 (tableau), p. 23-24.

Quelle différence entre l'E6 et l'E4 ?

L'E6 ajoute un écran tactile Cockpit et une buse à mousse fine pour préparer cappuccino ou latte macchiato directement, ce que l'E4 n'a pas. Le sélecteur de mouture reste identique sur les deux, à deux positions seulement.

L'E6 a-t-elle la même bague de mouture continue que l'E8 ?

Non, elle garde le sélecteur à deux positions de l'E4, fine ou grossière, sans graduation intermédiaire. Seul l'E8 de la série offre un réglage continu.

Comment savoir si la buse à mousse fine a besoin d'être nettoyée ?

Si elle produit peu de mousse ou éclabousse du lait, elle est encrassée. La notice recommande de la démonter et de rincer toutes ses pièces, avec le détergent système lait JURA en cas de résidus secs.

L'E6 se connecte-t-elle à l'appli JURA ?

Oui, via le WiFi Connect JURA inséré dans le port de service, optionnel. Elle peut aussi se connecter sans fil au refroidisseur de lait Cool Control.