Outil 01
Calculateur de ratio
Choisissez la méthode, la quantité de café et le ratio. La dose d'eau, la température et le temps se mettent à jour.
Ratio exprimé en poids : 1 g de café pour 16 g d'eau. Pour l'eau, 1 g ≈ 1 ml. Pour cette méthode, les ratios courants vont de 1 : 15 (corsé) à 1 : 17 (léger).
Eau à verser
Chemex240ml
- Température
- 95 °C
- Temps total
- 4:00
- Mouture
- Moyenne-grosse
Pour plusieurs tasses
| Quantité | Café | Eau |
|---|---|---|
| 1 tasse | 15 g | 240 ml |
| 2 tasses | 30 g | 480 ml |
| 4 tasses | 60 g | 960 ml |
| Carafe 1 L | 62 g | 1 000 ml |
Le filtre épais ralentit l'écoulement : moudre un peu plus gros que pour la V60.
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